В ИК-14 УФСИН по Мордовии открылся кондитерский цех объемом производства 500 кг в смену

В исправительной колонии № 14 Управления Федеральной службы исполнения наказаний по Республике Мордовия открыли цех по производству кондитерских изделий.

Как сообщили "Вестнику Мордовии" в пресс-службе УФСИН по Республике Мордовия, сейчас здесь производят четыре вида печенья, которые затем реализуют в магазинах исправительных учреждений республики, а также в поселках, где дислоцируются учреждения УФСИН России по Республике Мордовия.

Чтобы автоматизировать процесс изготовления, были закуплены тестомесильная, формовочная, упаковочная машины, аппараты для просеивания муки и охлаждения кондитерских изделий, а также электрическая кондитерская печь. Современное оборудование установили в специально подготовленном помещении. На новом производстве трудоустроено 10 осужденных.

Контроль за качеством продукции осуществляет сотрудник, прошедший специальное обучение. При полном производственном цикле в смену выпускается порядка 500 кг кондитерских изделий.

 

Автор: admin

© Вестник Мордовии

Это версия для печати. Перейти к полной версии