Специалисты Росстата по традиции перед Новым годом посчитали, в каком регионе доступнее всего для жителей окажутся продукты для праздничных блюд. Оказалось, что на первом месте – Мордовия. И "Оливье" и "Селедка под шубой" в регионе-13 не потребуют особых трат от хозяек.
Так, первый салат по рецепту: 400 граммов консервированных огурцов, 380 граммов горошка, полкило картофеля, 200 граммов моркови, четыре куриных яйца, 300 граммов вареной колбасы, 200 граммов майонеза и 100 репчатого лука - будет стоить в Мордовии 237 рублей.
Если же "Оливье" решат приготовить жители Чукотки, он обойдется им в 517 рублей – это самый высокий показатель в стране.
"Сельдь под шубой" в Мордовии обойдется еще дешевле в 121 рубль. Это также самый низкий показатель среди регионов.
Мордовия традиционно лидирует в исследованиях, посвященных стоимости продуктов и уровню инфляции. Сдерживать цены на продукты помогают регулярные продовольственные ярмарки, на которых можно купить качественную продукцию по ценам, заметно ниже, чем в магазинах. Кроме того, регион входит в первую пятерку регионов страны по производству мяса, молока и яйца в расчете на 1 жителя.